Äis an Drauwe ginn zur selwechter Zäit op der richteger Zäit a Plaz ausgewielt, sou datt en neie Goût vu Wäin erstallt gëtt, dee jidderengem seng Goûtknospe opfällt.De kale Frost aus dem nërdleche Land ëmginn de séissen a räiche Aroma vun Drauwe wann se reift, a mécht Äiswäin (Äiswäin), sou datt et op der ganzer Welt populär ass., de luxuriéise Wäin blénkt a gëllener Faarf, reflektéiert e charmante delikate Geste tëscht dem Floss vu Liicht a Schied.
Am Moment sinn d'Länner déi authentesch Äiswäin op der Welt produzéieren Kanada, Däitschland an Éisträich."Äiswäin" ass eng delikat Delikatesse um Wäinmaart ginn.
Äis Wäin entstanen an Däitschland, a vill Wënzer an der lokal an Nopeschlänner Éisträich hunn eng Geschicht, datt d'Erscheinung vun Äis Wäin an Adel Rot Wäin huet déi selwecht Effekt, a si souwuel natierlech Meeschterleeschtunge datt onerwaart sinn.Et gëtt gesot datt an engem spéide Hierscht virun iwwer 200 Joer en däitsche Wënzer fir eng laang Rees erausgaang ass, sou datt hien d'Ernte vu sengem Wéngert verpasst huet an net mat Zäit zréck heem komm ass.
Eng Rëtsch spéider Reife Riesling (Riesling) reife, parfüméierter a séiss Drauwe goufe vu plötzlechen Frascht a Schnéi attackéiert ier se gepickt goufen, wouduerch déi net gepickte Drauwe a kleng Äisbäll afréieren.De Besëtzer vum Häerenhaus war net fäeg d'Drauwen am Gaart ze geheien.Fir d'Ernte ze retten, huet hien déi gefruerene Drauwe gepickt a probéiert de Jus ze pressen fir Wäin ze maachen.
Wéi och ëmmer, dës Drauwe goufen an engem gefruerenen Zoustand gedréckt a gebrout, an et gouf onerwaart festgestallt datt d'Zockeressens vun den Drauwe konzentréiert gouf wéinst der Gefriess.Räuchelcher a säin eenzegaartege Goût, dësen onerwaarte Gewënn ass eng agreabel Iwwerraschung.
D'Broumethod vum Äiswäin gouf erfonnt an an Éisträich agefouert, déi un Däitschland grenzt an ähnlech klimatesch Konditiounen huet.Souwuel Däitschland an Éisträich nennen Äiswein "Eiswein".De Brauprozess vum Äiswäin ass fir méi wéi zwee Joerhonnerte weiderginn.Kanada huet och d'Technologie agefouert fir Äiswäin ze maachen an et weider ze bréngen.
Post Zäit: Jul-07-2022