All Joer geet all Famill an de Supermarché fir doheem Béier ze wielen, mir wäerten eng grouss Varietéit vu Béier gesinn, gréng, brong, blo, transparent, awer meeschtens gréng.Wann Dir d'Aen zoumaacht an Iech Béier virstellt, dat éischt wat am Kapp kënnt ass enggréng Béier Fläsch.Also firwat si Béierfläschen meeschtens gréng?
Och wann de Béier eng ganz laang Geschicht huet, ass et net laang a Glasfläschen.Et gëtt et zënter der Mëtt vum 19. Joerhonnert.Ufanks hunn d'Leit souguer geduecht datt d'Glas gréng.Deemools waren net nëmmen Béierfläschen, Tëntfläschen, Pastefläschen a souguer Fënsterglas liicht gréng.Dr Cao Chengrong, vun den Institut fir Physik, Chinesesch Akademie vun de Wëssenschaften, sot: "Wann de Prozess fir d'Glas ze maachen net ganz raffinéiert war, war et schwéier Gëftstoffer wéi Eisen-Ionen aus dem Rohmaterial ze läschen, sou datt d'Glas gréng war."
Méi spéit, der fortgeschratt Glas Fabrikatioun Prozess, dës Gëftstoffer ze läschen, mä Käschten ze héich ass, net wäert als Präzisioun Instrumenter fir benotzen an engem Glas ze Efforten, an et gouf fonnt, datt déi gréng Fläsch de sauere Béier Délaie kann, sou d'Enn Joerhonnert spezialiséiert d'Leit op d'Produktioun vu grénge Glasfläschen fir Béier,gréng Béier Fläschenvun traditionell wäert also erhale bleiwen.
Vun den 1930er Joren war etzoufällegentdeckt datt Béier an enger bronger Fläsch mat der Zäit net méi schlëmm geschmaacht huet." Dëst ass well de Béier a brong Fläschen méi geschützt ass virun den Effekter vum Liicht." Béier an der Sonn gëtt e schlechte Geroch.D'Etude huet festgestallt datt den Täter Isoalpha- Säure, déi an Hopfen fonnt gëtt.Oxone, e batteren Zutat an Hopp, hëlleft Riboflavin ze produzéieren wann se u Liicht ausgesat ass, während d'Isoalpha-Säure am Béier mat Riboflavin reagéiert fir et an eng Verbindung ze briechen, déi schmaacht wéi Weasel Fart.
D'Benotzung vu brong oder däischter Fläschen, déi de gréissten Deel vum Liicht absorbéiert, verhënnert datt d'Reaktioun geschitt, an esou ass d'Benotzung vu brong Fläschen zënterhier gewuess.
Nom Zweete Weltkrich war et awer eng Period an Europa, wou d'Nofro fir brong Fläschen d'Versuergung iwwerschratt huet, wat e puer vun de méi bekannte Béiermarken forcéiert huet, op gréng Fläschen zréckzekommen. Wéinst der Qualitéit vun dëse Marken gouf gréng Fläsch Béier Synonym mat Qualitéit Béier.Eng Zuel vu Brauereien koumen no, mat grénge Fläschen.
"Zu dëser Zäit, mat der Popularitéit vu Frigoen an der Verbesserung vun der Versiegelungstechnologie, huet d'Benotzung vu brong Flaschen keng besser Qualitéit geliwwert wéi d'Flaschen vun anere Faarwen." Dofir ass d'Erhuelung vu grénge Béierfläschen.
D'Original Béier Fläsch huet esou eng Geschicht, Dir kritt et?
Post Zäit: Jun-02-2021